Les fruits
Découvrez la diversité des fruits, et les particularités de chacun. Des plus rares aux plus communs, des plus anciens (parfois disparus ou oubliés) aux petits nouveaux. Il ne restera plus qu’un pas avant de les gouter.
Reine des vergers
Pêche blanche
Souveraine en son domaine
Belle et généreuse, ferme face aux agressions du froid et du vent, elle a tout d’une reine. Elle doit cependant son titre à l’une des communes l’ayant vu grandir (Bourg-la-Reine, 92).
Personnalité
Juteuse, très sucrée et légèrement acidulée.
Aptitudes
A croquer, Confiture, Gelée, Jus de fruit. Récolte en aout/septembre.
Belle de Septembre
Poire
Carpe diem
Difficile de l’oublier, Encore faut-il être présent lorsqu’elle l’aura décidé. A peine arrivée, elle est déjà sur le départ. Un oubli ou un retard et c’est le risque de la voir se décomposer.
Personnalité
Fine, juteuse, demi fondante.
Aptitudes
Cuite, en conserve, ou à cidre. Récolte fin septembre.
Patte de loup
Pomme
Dure au cœur tendre
Ne vous fiez pas aux apparences, même les loups aimeraient bien la croquer. Les griffures sont là pour en témoigner. Peut-être pour cette raison, elle reste fermement attachée à son arbre.
Personnalité :
Croquante, sucrée et très parfumée.
Aptitudes :
A croquer, cuite en compote ou en tarte. Récolte en octobre/novembre.
Et bien d’autres fruits à découvrir
Au sein des différentes aventures, de nombreux fruits vous attendent. Variétés anciennes ou actuelles, spécialités de vos régions, récoltes ponctuelles… Voici un avant-goût de leurs diversités.